Les Ateliers de Cuisine Végétarienne

Apprenez les bases d’une cuisine végétarienne savoureuse et créative

Théorie & Pratique autour des protéines végétales
Une alimentation végétarienne sans carence

Les 22 & 23 juin 2024

Michèle Schmitt-Remark, chef de cuisine avec plus de vingt ans d’expérience, auteure de nombreux ouvrages et spécialiste en diététique, animera ces ateliers pratiques. Elle nous apprendra à équilibrer un régime alimentaire riche en protéines végétales sans risque de carences. Elle partagera également son expertise sur le rôle de l’alimentation dans les grandes traditions spirituelles.

2 Formules possibles
Le menu : 2 jours, repas compris

Pratique et théorie sont essentielles pour appréhender et s’exercer aux fondamentaux d’une alimentation équilibrée.
Michèle nous accompagnera dans l’élaboration de menus harmonieux, pleins de saveurs et d’arômes,
tout en favorisant la sérénité et la bienveillance.
Yoga et méditation contribueront à notre régénération.

Tarif : 150€, hors hébergement

A la carte : Une demi-journée

Joignez-vous à nous pour 4h d’atelier et venez découvrir
un des menus élaborés par Michèle.
Tarif : 60€, hors hébergement

Ces Ateliers sont ouverts à tous

Professionnels du quotidien
Professionnels de la cuisine, de la santé
Curieux de découvrir et apprendre à pratiquer une cuisine végétarienne

Horaires
Samedi 22 juin, début à 9h – Dimanche 23 juin, fin à 15h
Ateliers : 9h – 13h, samedi et dimanche matin
ou 15h – 19h, samedi après-midi

Après avoir passé du temps avec nous, vous serez capable de préparer des repas équilibrés, des assiettes à la fois savoureuses et créatives pour vous,
votre famille et vos amis.

Nous aspirons constamment au bonheur et faisons de notre mieux pour maintenir une bonne santé physique et mentale. À cet égard, une alimentation saine
et équilibrée est d’une aide précieuse.